Lagi mencari inspirasi resep madumongso tape singkong(peyeum) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal madumongso tape singkong(peyeum) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Madumongso tape singkong enak lainnya. Masih ada tape singkong oleh" dari bondowoso,kpikirn aja buat madumongso yg rasanya manis gurih tp seger karna dari tape dan diberi nnas,bysanya c setauQ buatnya pke tape ketan/beras,tp ini jg enk bgtt kok,seriussss✌✌ Untuk. Makanan tradsiional bercita rasa tinggi, hidangan segala musim, produk original cap GENTONG MAS.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madumongso tape singkong(peyeum), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan madumongso tape singkong(peyeum) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan madumongso tape singkong(peyeum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Madumongso tape singkong(peyeum) menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Madumongso tape singkong(peyeum):
- Sediakan tape singkong
- Sediakan terigu
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan garam
- Gunakan gula merah(sisir/lunakkan)
- Ambil gula pasir
- Siapkan vanili or daun pandan 3 lbr
- Ambil santan kara kemasan kecil(mau lebih boleh)
- Gunakan air matang(kurleb)air disesuaikan dgn kepadatan**lihat hasil akhir spt gambar dibawah
Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Tape Sari Manis is the typical food from Tegal, which is made of. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis.
Cara membuat Madumongso tape singkong(peyeum):
- #CARA; - 1).Rebus air dgn gula merah/gula pasir/vanilli(kalau saya memakai daun pandan jadi vanili saya skip😀lalu masukan kara nya
- 2).Di wadah terpisah lumatkan tape singkong sampe sehalus mungkin,bisa memakai tokebi(pelumat cabe/sambal) spy tidak menggerindil saat matang
- 3.mulai perebusan menggunakan wajan/teflon penggorengan yg agak besar ukurannya dgn cara masukan tape halus ke dalam air rebusan gula.
- 4).kecilkan api sejak pertama perebusan aduk2 bolak balik(lumayan pegel di tangan spt proces membuat dodol) kurang lebih satu jam saja tapinya😀😊,kemudian campur terigu/tapioka dalam wadah kecil,encerkan dgn air sedikit mungkin sampe cair saja dan tuang dalam adonan di wajan dan ratakan ,aduk2 masak kembali ,sampe terlihat adonan matang(tandanya:adonan paling bawah agak mulai gosong jika kita balik balikkan)pertanda sudah matang .
- 5).tetap dalam wajan dinginkan sampe siap kita bungkus sesuai selera untuk ukurannya#saya bungkus agak besar2 sebesar bola bekel,lalu bebtuk lonjong,ikat ujung kiri kanan spt gambar😃😁😀
- Note:Gambar diatas adalah bentuk terakhir(hasil matang setelah satu jam proces spt dodol)
- Note:jumlah gula sesuai selera,saya seneng agak maniz😊
- Note:pembungkus akan lebih cantik jika menggunakan kertas minyak warna warni/sesuai aselinya makanan khas ini(**kertas minyak spt yg dipakai bendera orang meninggal/tapi biasa menggunakan warna hijau dan merah😊☺) ***happy cooking🍔🍳🍯🍮🍭🍭🍫🍰
Manfaat tape singkong tak hanya untuk Manfaat tape singkong yang bisa dirasakan saat Anda mengonsumsinya adalah menghangatkan tubuh. Misalnya, Peuyeum (tape singkong) makanan ini sangat sederhana dan sehat bagi tubuh karna makanan ini terbuat dari umbi-umbian yang di fermentasi. Cara pembuatan makanan ini sangat sederhana dan lebih mementingkan kehigenisan, begitu juga dengan harga. Dibandingkan peuyeum, tape singkong pada umumnya lebih cepat basi dan tidak tahan lama karena teksturnya yang berair. Ini kenapa peuyeum sering disebut dengan tape gantung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan madumongso tape singkong(peyeum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
