Sedang mencari ide resep madu mongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal madu mongso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan madu mongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Madu mongso ini beda dari biasanya lhoo, karena ditambah dengan beberapa bahan rempah.😁😁 Kombinasi rasa manis dari tape ketan hitam dan gula aren serta rasa khas dari bahan rempah. Последние твиты от Madu Mongso🐝 (@Willys_ary). Daun pisang atau plastik untuk alas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan madu mongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Madu Mongso menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Madu Mongso:
- Sediakan tape ketan hitam
- Ambil santan kental
- Siapkan daun pandan
- Ambil garam
- Sediakan gula merah, sisir halus ( sesuai selera manisnya )
- Sediakan gula pasir secukupnya (jika diperlukan/optional)
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daripada pusing mencari di mana penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Madu mongso terbuat dari campuran kelapa, gula pasir, dan dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.
Cara menyiapkan Madu Mongso:
- Masak santan, pandan dan gula hingga gula mencair, lalu saring. Masak kembali, kemudian masukkan garam dan tape ketan hitam. Masak terus dengan api kecil hingga santan terserap, sambil sesekali di aduk. (Sebaiknya menggunakan panci/wajan besar anti lengket)
- Koreksi rasa terlebih dahulu. Jika masih kurang manis..boleh ditambahkan saja beberapa sendok gula pasir (krn selera tingkat kemanisan itu berbeda - beda).
- Setelah santan terserap pd tape ketan barulah harus di aduk2 terus hingga jadi adonan yang kering dan kesat. Angkat dan dinginkan.
- Kemas sesuai selera, bisa dengan plastik atau kertas roti warna warni.
- Sajikan
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan yang satu ini banyak disukai. Madu mongso cepat saji ala enny tangerang!!! COM - Lebaran selalu identik dengan kue kering, mulai dari nastar, kastengel, hingga putri salju. Namun tak cuma itu, saat Lebaran ada beragam sajian yang sengaja. Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake snack, sweet glutinous rice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan madu mongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
