Sedang mencari ide resep madu mongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan madu mongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Madu mongso ini beda dari biasanya lhoo, karena ditambah dengan beberapa bahan rempah.😁😁 Kombinasi rasa manis dari tape ketan hitam dan gula aren serta rasa khas dari bahan rempah. Последние твиты от Madu Mongso🐝 (@Willys_ary). Daun pisang atau plastik untuk alas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat madu mongso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Madu Mongso memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Madu Mongso:
- Siapkan tape ketan (1,5 kg ketan putih dan 1/4 kg ketan hitam)
- Siapkan santan kental
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan vanilli cair
- Ambil air
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daripada pusing mencari di mana penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Madu mongso terbuat dari campuran kelapa, gula pasir, dan dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.
Langkah-langkah menyiapkan Madu Mongso:
- Rebus gula merah dan gula putih dengan air sampai mendidih dan larut. Kemudian saring, sisihkan.
- Rebus santan. Masukkan larutan gula yang sudah disaring, tambahkan garam dan vanilli.
- Masak sampai tua.
- Masukkan tape ketan, masak sampai tua atau sampai madumongso terasa berat ketika diaduk.
- Tiriskan dalam wadah yang berongga (terdapat lubanglubang kecil).
- Diamkan selama 1-2 hari. Kemudian bungkus madumongso.
- Jadi 2 toples..hehehe sekitar 325 biji
- Happy cooking :)
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan yang satu ini banyak disukai. Madu mongso cepat saji ala enny tangerang!!! COM - Lebaran selalu identik dengan kue kering, mulai dari nastar, kastengel, hingga putri salju. Namun tak cuma itu, saat Lebaran ada beragam sajian yang sengaja. Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake snack, sweet glutinous rice.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat madu mongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
