Sedang mencari inspirasi resep semur pedas jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur pedas jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur pedas jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur pedas jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur pedas jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Pedas Jengkol menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Pedas Jengkol:
- Gunakan jengkol
- Ambil air
- Gunakan kopi hitam
- Gunakan kecap manis
- Sediakan garam gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan kemiri matang
- Sediakan cabe merah kriting
- Sediakan cabe rawit merah
Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Semur jengkol pedas manis. foto: Instagram/@chef_pemula.
Cara membuat Semur Pedas Jengkol:
- Siapkan jengkol siap olah, geprek jengkol lakukan sampai selesai
- Rebus lg jengkol dgn menambahkan kopi hitam selama 15 menit, setelah itu angkat cuci bersih dan tiriskan, goreng jengkol sbntr saja
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan secukupnya air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukan jengkolnya masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut jgn lupa tes rasa
- Setelah matang angkat dan siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur pedas jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
