Lagi mencari ide resep rawon khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon Jawa Timur adalah makanan kuliner yang sekarang bisa di jumpai dimana-mana. Memasaknya sedikit ribet karena bumbu dan bahan pelengkapnya banyak. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon khas jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon khas jawa timur menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon khas jawa timur:
- Siapkan daging sapi,potong dadu kecil2
- Gunakan kluwek,geprek,ambil isinya,ulek
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan batang sereh,geprek
- Gunakan lengkuas,geprek
- Siapkan kemiri,sangrai,ulek
- Sediakan kunyit,ulek
- Ambil ketumbar,ulek
- Gunakan merica,ulek
- Sediakan bawang merah,ulek
- Siapkan bawang merah,iris,goreng untuk taburan
- Sediakan bawang putih,ulek
- Ambil cabe kecil,ulek
- Sediakan cabe merah,ulek
- Sediakan asam jawa,ulek
- Gunakan terasi,goreng,ulek
- Siapkan telur asin/ayam,rebus,belah 2,untuk pelengkap
- Sediakan toge kecil,untuk taburan pelengkap
- Gunakan daun bawang,iris
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan gula putih
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Air secukupnya untuk menggodok
Rawon yang khas dari Jawa Timur ini adalah salah satu idola para penggemar kuliner negeri sendiri. Mari cari tahu cara membuatnya di sini! Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon khas jawa timur:
- Cuci bersih daging,potong dadu kecil,rebus daging hingga empuk.
- Goreng terasi,goreng bawang merah,iris daun bawang,bersihkan toge,ulek semua bumbu ulekan,lalu tumis bumbu ulekan dengan minyak,tambahkan daun salam,daun jeruk,bahan geprekan,aduk2 hingga harum.tambahkan daging aduk2 tambahkan air secukupnya beri garam,gula pasir,penyedap rasa aduk2 tunggu mendidih,masukan irisan daun bawang,koreksi rasa,angkat.(mohon maaf tidak sempat dokumentasi saat proses memasak)🙏
- Rawon khas jawa timur siap disajikan,untuk pelengkap taburi bawang merah goreng,toge kecil,telur(bhubung tidak ada telur asin,saya ganti dg telur ayam),pelengkap sambal,skip krupuk udang krn tidak ada😬
Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
