Lagi mencari inspirasi resep rawon daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Keyword rawon kambing, resep rawon daging kambing. Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah daging kambingnya. Agar sajian daging kali ini lebih mudah disantap maka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Kambing memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Kambing:
- Ambil daging kambing berlemak
- Ambil air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kluwak
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit bakar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Ambil serai
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun jeruk purut
- Ambil daun salam
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Taoge pendek
- Gunakan Telur asin
- Sediakan Tempe goreng
Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Tidak hanya daging, rawon juga bisa dipadukan dengan berbagai makanan tambahan seperti Ada nasi rawon setan yang sudah melegenda, lalu ada juga rawon daging kambing yang bikin ketagihan. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam. Rawon yang merupakan olahan daging khas dari daerah Jawa Timur ini.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Kambing:
- Rebus daging.
- Siapkan bumbu². Haluskan bumbu halus. Gerpek serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan kedalam rebusan daging. Masak kurang lebih 15 menit, tes rasa, matikan api.
- Rawon siap dinikmati dengan pelengkap taoge, tempe goreng dan telur asin. Harusnya pakai taoge pendek ya, karena di rumah adanya taoge panjang jadi aku pakai aja hehe.
Rawon Daging adalah masakan tradisional ikonik dari Jawa Timur yang sudah me-nasioanal. Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah. Kambing kawin juga mempunyai waktu yang tepat,dimana masa itu kambing betina benar-benar kambing #kawin #kampung JANGAN LUPA DI SUBSCRIBE YA BIAR AKU TAMBAH SEMANGAN. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa Namun, selain itu, banyak juga para pecinta daging yang mengeluhkan bau kambing yang masih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
