Anda sedang mencari inspirasi resep rawon presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya masak Rawon Sapi menggunakan Presto supaya lebih cepat. Iga karena ada tulang nya jadi kuahnya lebih gurih. Lihat juga resep Rawon Presto Nguling enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Presto menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Presto:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
- Sediakan kemiri
- Siapkan keluak
- Siapkan serai
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan Bahan lain
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan air
Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam, labu siam, dan sebagainya. Lihat juga resep Rawon Presto Nguling enak lainnya.
Cara membuat Rawon Presto:
- Potong daging kotak-kotak, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus (kecuali serai & daun jeruk)
- Tumis bumbu halus serai & daun jeruk hingga wangi
- Siapkan panci presto, masukan daging & bumbu halus, tambahkan air, masak dengan presto hingga matang. Setelah matang & uap presto habis, buka tutup presto, panaskan hingga mendidih, tambahkan gula, garam & kaldu jamur, koreksi rasa. Tambahkan bawang merah goreng, siap disajikan
Intinya, di mana ada hajatan di situlah rawon disajikan, berselang-seling dengan soto. Meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, rawon juga dikenal oleh masyarakat di luar Jawa Timur dan seluruh Indonesia. Bahkan, rawon kini sudah terkenal hingga mancanegara, di luar negeri rawon disebut sebagai black soup. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
