Sedang mencari ide resep rawon patah (pepaya mentah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon patah (pepaya mentah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon patah (pepaya mentah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon patah (pepaya mentah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tantangan pertama dari FtC (FoodtographyClub) team Oktober "TeamLoe", aneka olahan PaTah (pepaya mentah), biasanya melimpah nih dirumah tapi udh sering dipanen jadi tinggal beberapa. Makan Daun Pepaya dan Pare mentah tuh akan terasa manis jika yang makan sedang bahagia,,,,, Ga percaya ? sok atuh di coba. Pepaya, buah yang berasal dari dataran benua Amerika yang lebih tepatnya adalah bagian tengah adalah salah satu buah yang sangat mudah ditemui di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon patah (pepaya mentah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Patah (Pepaya Mentah) memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Patah (Pepaya Mentah):
- Ambil pepaya mentah
- Gunakan daging
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kemiri utuh
- Siapkan cabe kecil
- Siapkan jari Laos
- Sediakan jari Jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan pala
- Sediakan jinten
- Sediakan ketumbar
- Gunakan merica
- Siapkan kluwek (yang ndak pahit)
- Sediakan sere
- Siapkan daun jeruk purut
- Gunakan telunjuk kayu manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Air untuk kuah
Sayang, masih sedikit orang yang tau khasiat dari air rebusan daun pepaya. Pepaya adalah buah yang kaya vitamin dan mineral. Kali ini kita akan mempelajar cara menanam pepaya yang benar supaya cepat berbuah. Sebagai salah satu buah yang kaya akan vitamin dan juga mineral, pepaya sangat dicari oleh masyarakat untuk memenuhi gizi harian mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Patah (Pepaya Mentah):
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus daging sekitar 30 menit
- Siapkan bumbu, uleg/ blender hingga halus, untuk kluwek diicip dulu ya yang ndak pahit
- Potong dadu tipis pepaya dan daging yang sudah mateng
- Gongsong bumbu dengan sedikit minyak, beri sedikit air di sisa ulegan campur jadi satu, aduk terus hingga kandungan air hilang dan bumbu matang
- Masukkan semua bumbu dan bahan, beri air aduk rata masak hingga mendidih, matang dan sajikan 😋
- Pemotretan dulu yaa
- Cekrik
- Ini juga dan masih ada lagi sebenarnya 🤭 tapi ini aja dehh. Terimakasih ❤️
Pepaya adalah buah berair berwarna oranye, yang tidak hanya harum dan lezat tetapi juga sangat sehat. Sudah terkenal selama ratusan tahun dan pernah disebut "buah para malaikat" oleh Christopher Columbus. Pepaya, yang dalam istilah ilmiah disebut Carica, pepaya merupakan tanaman asli Amerika yang beriklim tropis. Pepaya bukan tanaman asli Indonesia namun karena daerah asalnya beriklim sama dengan Indonesia maka ia bisa tumbuh subur di seluruh pelosok Indonesia. Jenis buah pepaya di antaranya: pepaya california, pepaya calina, pepaya jepang, pepaya madu, pepaya thailand, dan pepaya Bangkok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Patah (Pepaya Mentah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
