Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol hunkwe gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol hunkwe gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol hunkwe gula aren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ongol-ongol hunkwe gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Lihat juga resep Ongol ongol sagu gula merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ongol-ongol hunkwe gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren:
- Sediakan tepung hunkwe putih
- Siapkan gula aren
- Sediakan garam
- Sediakan Air 450 ml (resep asli 400ml)
- Ambil kelapa muda parut
- Siapkan garam
- Sediakan daun pandan
- Siapkan pisang siem iris-iris (resep asli tidak ada)
You only need: hunkwe flour (or use mung bean flour), water, coconut sugar, regular sugar, grated The dark brown color of ongol ongol comes from gula Jawa/coconut sugar/palm sugar. I like gula Jawa because it really flavors up the food without being. Ongol-ongol ini umumnya terbuat dari sagu atau tepung tapioka, namun ada juga yang berkreasi dari bahan singkong. Bahkan kini ada juga ongol-ongol yang terbuat dari bahan hunkwe, campuran bihun, nanas, ubi, dan banyak lainnya.
Cara menyiapkan Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren:
- Siapkan bahan-bahanya. Gula aren dan daun pandan di rebus. Parutan kelapa dan daun pandan dikukus selama 20 menit.
- Setelah gula larut, biarkan sampai dingin, kemudian disaring.
- Masukan tepung hunkwe aduk rata, kemudian masukan buah pisang yang sudah diiri-iris ke dalam larutan gula. Masak menggunakan api kecil supaya tidak gosong.
- Aduk terus sampai menggumpal dan meletup-letup. Api dimatikan.
- Tuang adonan tepung hunkwe ke dalam loyang, kemudian biarkan dingin. Sambil menunggu dingin, parutan kelapa diberi sejumput garam kemudian dicampur dengan rata. Potong ongol-ongol kemudian dibaluri parutan kelapa. Ongol-ongol siap dijadikan kudapan teman minum teh.
Rupanya membuat kudapan ini sangatlah mudah dan praktis. Ongol-Ongol menjadi salah satu dari sekian banyak jenis kue basah atau panganan ringan tradisional khas Indonesia yang masih banyak diburu oleh Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original. Simak resep membuat ongol-ongol gula merah berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol hunkwe gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
