Lagi mencari inspirasi resep 523.pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 523.pepes tahu telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 523.pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 523.pepes tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Asin enak lainnya. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 523.pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 523.Pepes Tahu Telur Asin memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 523.Pepes Tahu Telur Asin:
- Gunakan Tahu kotak
- Sediakan Telur asin
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Tomat,belah
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Daun pisang dan lidi atau tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Cabe besar
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan Kunyit
- Gunakan kencur
- Gunakan daun jeruk
Kali ini Bunda harus cobain resep khas Kobe terbaru, Tahu Saus Telur Asin yang dimasak menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Lihat juga resep Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Cara menyiapkan 523.Pepes Tahu Telur Asin:
- Kupas telur asin dan belah jadi 2,Kukus tahu lalu haluskan,
- Haluskan semua bumbu kemudian campurkan tahu yg sudah dihaluskan beri garam,gula,kaldu bubuk aduk rata,koreksi rasa.
- Ambil 1 lbr daun pisang lalu ambil daun salam tambahkan tahu yg telah di haluskan,kemudian beri telur asin + kemangi +tomat + tahu lagi kemudian beri tomat diatasnya kemudian bungkus, lakukan hingga adonan pepes habis,
- Kukus botok selama 30 menit.
- Sajikan
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan paprika hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan; Campur tahu, telur asin, tepung terigu, buncis, garam, merica, ketumbar dengan bumbu tumis. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 523.pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
