Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Daun Jeruk menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Daun Jeruk:
- Siapkan tahu putih. Bisa juga pake tahu kuning
- Sediakan Telur
- Gunakan Daun Bawang, iris tipis
- Sediakan Cabe Merah, Iris Tipis
- Gunakan Cabe Rawit Merah (Opsional)
- Sediakan Daun Jeruk, Buang tulangnya iris tipis
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun Pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Garam
Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Masukkan tumisan bumbu ke dalam adonan tahu beserta udang, cabai rawit, telur, dan daun kemangi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Cara membuat Pepes Tahu Daun Jeruk:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukan tahu dan haluskan kembali sampai lumat
- Setelah lumat masukan Bawang daun, cabe rawit dan daun jeruk. Tambahkan gula garam, merica dan penyedap rasa. Perbaiki rasanya, kemudian tambahkan telur lalu lumatkan kembali
- Setelah semuanya tercampur, bungkus tahu dengan daun lalu kukus hingga matang
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes tahu goreng juga tidak susah untuk dibuat, apalagi bahan-bahannya mudah ditemui di pasar atau supermarket. Tumis bumbu halus, masukkan cabai hijau, daun jeruk, daun salam, sereh, tambahkan kecap atau saos tiram. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun jeruk. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
