Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Enak, gampang pula, bahan mentah tinggal dicampur. Yang PR sih nyari daun pisangnya, terutama di kota besar 🙃 Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
- Sediakan tahu (1 bungkus)
- Sediakan telur
- Sediakan kemangi, siangi cuci bersih
- Gunakan cabe merah besar iris tipis tipis
- Gunakan daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil kemiri
- Sediakan garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil merica
- Ambil Tambahan :
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan lidi/tusuk gigi
- Siapkan air untuk mengukus
- Siapkan Boleh diberi cabai rawit utuh jika suka pedas
Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Mengapa demikian, karena pepes tahu ini sangat enak lho, dan rasanya tidak kalah dengan pepes ikan yang dijual di kampung kita.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
- Siapkan bahan
- Halus kan tahu, dan iris tipis cabai merah besar. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Kocok telur, masukkan bumbu halus, kocok kembali hingga rata
- Masukkan kocokan telur dan bumbu kedalam tahu, aduk rata. Beri cabe merah iris aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Tes rasa
- Panaskan kukusan. Letakkan 1sdm adonan pepes pada daun pisang, beri 1 lembar daun salam. Gulung dan sematkan lidi di kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang
- Angkat, kemudian bakar hingga daun kehitaman agar makin sedap
- Siap dihidangkan
Cara membuat pepes tahu kemangi jamur enak pedas ini sangat sederhana. Cukup campurkan semua bahan diatas, dan bungkus dengan daun pisang. Siap dihidangkan Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
