Sedang mencari ide resep semur daging sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sengkel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya semakin lezat! Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam. Semur daging sapi juga bisa kamu kombinasikan dengan beberapa bahan lain yang bisa membuat cita rasa semakin lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sengkel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sengkel memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sengkel:
- Sediakan sengkel
- Sediakan kentang potong2
- Siapkan bawang bombay
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe merah
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Siapkan Garam, merica, pala, kaldu jamur, gula pasir, asam jawa
- Sediakan Kecap manis, saos tiram
Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan. Semur khas Jepara terbuat dari daging sapi bagian sengkel. Diolah dengan bumbu, cabai ditambah dengan kecap manis. Semur yang satu ini menggunakan bahan daging kambing.
Cara membuat Semur Daging Sengkel:
- Persiapkan semua bahan, sengkel saya presto dahulu kurleb 20 menit lalu iris2 dan marinasi pake kecap manis, saos tiram, garam, merica (saya biarkan semalaman di kulkas)
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum dan matang, lalu masukan kentang dan air
- Masukan irisan bawang bombay dan daging yg sudah d marinasi dan beri air sampai menutupi daging dan kentang
- Beri kecap manis, asam jawa, kaldu jamur, merica bubuk, pala bubuk, saos tiram biarkan bumbu meresap dan kentang matang, kalo kurang manis bisa di tambah gula pasir, jangan lupa icip2 rasa
Pilihlah daging dari kaki bagian depan atau sengkel (kaki belakang) karena sesuai untuk dimasak dalam waktu lama. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging bisa jadi pilihan untuk sahur atau buka puasa yang sedap. Daging sapi kisi atau sengkel yang punya kandungan urat, lapisan lemak yang sedikit kenyal cocok diolah untuk semur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sengkel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
