Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sengkel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa kuahnya kurang. Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sengkel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem Asem Daging Sengkel memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Daging Sengkel:
- Ambil daging sapi sengkel, potong dadu, kmd rebus (presto)
- Sediakan buncis, siangi potong 3 cm
- Siapkan bawang merah iris tipis
- Siapkan bawang putih iris tipis
- Siapkan cabe hijau potong serong
- Gunakan cabe kriting potong serong
- Siapkan daun salam dan 1 jempol laos dimemarkan
- Siapkan kecap manis
- Gunakan blimbing wuluh atau 4 buah tomat ijo, potong-potong
- Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk rasa sapi
Cepat dan menjaga kantong kamu tetap berisi! Gunakan daging sengkel yang kian hari semakin populer penggunaannya di masakan Indonesia. Tak perlu selalu menggunakan daging has untuk menikmati yang lezat-lezat. Pertama-tama cukup tumis bawang, cabai, dan daun salam.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sengkel:
- Setelah daging direbus, pakai kaldunya kurang lebih 750 ml
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe dan salam laos.
- Masukkan tumisan kedalam panci berisi kaldu daging.
- Setelah mendidih, masukkan buncis dan blimbing wuluh. Masukkan kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk rasa sapi.
- Masak kurang lebih 10 menit. Hidangkan dengan lauk tempe dan tahu goreng.
Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu. Rebus air sampai mendidih, kecilkan api dan masukkan daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Daging Sengkel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
