Sedang mencari inspirasi resep semur daging sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sengkel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya semakin lezat! Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam. Semur daging sapi juga bisa kamu kombinasikan dengan beberapa bahan lain yang bisa membuat cita rasa semakin lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Sengkel memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sengkel:
- Sediakan daging sapi sengkel
- Gunakan bawang bombai, potong panjang
- Ambil bawang merah, haluskan
- Sediakan mentega
- Gunakan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Siapkan saus tomat
- Siapkan gula pasir
- Siapkan biji pala, belah dua
- Siapkan kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan tomat merah, potong menjadi 8 bagian
- Ambil wortel, kupas dan potong dadu 1 cm
- Siapkan kentang, potong dadu 1 cm dan goreng hingga matang
- Siapkan soon RRT, direndam air dingin dan potong-potong
- Sediakan Garam dan merica bubuk
Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan. Semur khas Jepara terbuat dari daging sapi bagian sengkel. Diolah dengan bumbu, cabai ditambah dengan kecap manis. Semur yang satu ini menggunakan bahan daging kambing.
Cara menyiapkan Semur Daging Sengkel:
- – Rebus daging sengkel hingga setengah matang. Potong dagingnya dan sisihkan kaldunya. - – Lelehkan mentega dan tumis bawang merah dan bawang bombai hingga layu. - – Masukkan daging sapi dan bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tomat, gula pasir, air, biji pala, kaldu, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak hingga hampir empuk. - – Tambahkan tomat, wortel, dan kentang, kemudian masak hingga wortel matang dan bumbu meresap, juga mengental.
- Setelah wortel dan kentang matang, masukkan soon. Masak hingga matang. Angkat.
Pilihlah daging dari kaki bagian depan atau sengkel (kaki belakang) karena sesuai untuk dimasak dalam waktu lama. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging bisa jadi pilihan untuk sahur atau buka puasa yang sedap. Daging sapi kisi atau sengkel yang punya kandungan urat, lapisan lemak yang sedikit kenyal cocok diolah untuk semur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sengkel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
