Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Kuah Merah enak lainnya. Capcay merupakan hidangan sayuran yang bisa kita temukan di mana-mana. Ternyata, hidangan capcay di Indonesia dipengaruhi dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah Merah menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Kuah Merah:
- Gunakan Wortel
- Siapkan Kembang Kol
- Sediakan Brokoli
- Ambil Kol
- Ambil Daun Bawang
- Ambil Jamur Tiram
- Sediakan Air / Air Kaldu
- Gunakan Pelengkap (optional) :
- Gunakan Baso Ikan / fishcake (iris2)
- Siapkan Ayam Cincang /seafood
- Siapkan Telur Puyuh (rebus, kupas)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan sg BaPut (iris2)
- Sediakan Bawang Bombay (iris2)
- Siapkan Saos Tiram
- Gunakan Saos Tomat
- Sediakan Maizena yg sudah dilarutkan
- Siapkan Garam + Gula + Lada
Yang orang semarang salatiga dam sekitarnya pasti dah gak asing sama makanan ini, cap cay/ capjae tapi kuahnya merah gitu.setipe sama. Resep Capcay kuah merah. sejak tinggal di jawa timur sy jadi familiar kalo makanan sini banyak yg di kuah merahin spti mi goreng, nasi goreng, bahkan capcay. karena menurut sy, kuah merah yg di penjual belom tentu sehat akhirnya berinisiatif bikin sendiri dan pak bos emang sukanya yg kuah. Cap cay kuah merah siap disajikan dengan bahan pelengkap. Cap cay kuah merah ini sangat mudah dihidangkan untuk anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Merah:
- Potong2 semua sayuran, sisihkan
- Tumis bawang hingga harum
- Masukan bahan pelengkap, aduk rata (kecuali telur puyuh)
- Masukan sayuran (yang keras terlebih dahulu), aduk2
- Tambahkan air/air kaldu, saos tomat, saos tiram, gargul, lada, aduk rata
- Masukan telur puyuh dan daun bawang, masak hingga semua matang
- Tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental
- Angkat dan Sajikan
Cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama. Sehingga bagi anda pemula yang belajar memasak dan membutuhkan hidangan praktis , anda dapat mencoba cap cay kuah merah. Cap Cay kuah merah khas Semarang. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Citarasanya segar sekali.dan gurih.banyak isian.sehat.dan cepat cara memasaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
